”Samalta ne maistuu kaikki, se on niin saatana. Viinin kanssa tärkeintä on muistaa määrä,” kuvaili ryppyiseen pukuun ja löysään kravattiin pukeutunut Brännvinbach viininmaistamisen saloja. ”Jos loppuu kesken ni voi saatana! Ei niitä kalliita kannata, semmosia ihme neitilitkuja. Halvinta ja sangolla perkeles!” pahasti tärisevä Brännvinbach kiihtyi toteamaan purskauttaen samalla punaviiniä paitansa rintamukselle.
Viisipäiväisessä kokouksessa jaetaan myös ”vuoden viininmaistaja” -kunniakirja. Kunniakirja on haluttu meriitti ympäri maailmaa ja se takaa työpaikan hienoimmissakin ravintoloissa esimerkiksi Manhattanilla. Suosikkina kilpaan lähtee edellisvuoden voittaja, Suomen nuori eläkeläinen Arvi Leka, jonka nimissä on myös viininmaiston maailmanennätys, kuusi pulloa putkeen ja sitten vasta kuselle.